Aperto dal Martedì alla Domenica 19.00/23.00 - Chiuso il Lunedì
Aperto a pranzo il Sabato e la Domenica dalle 12.30 alle 14.30
-Chiusura della cucina alle 22.30-
Nelle vie di San Frediano, tra le vie che portano a Piazza del Carmine, nel suo stile caretteristico,
si nasconde un angolo dove i dettagli fanno la differenza.
Ritagliati del tempo per un aperitivo di pesce, con una buona cruditè e un bicchiere di vino bianco; sarai rapito dai particolari, dall'ambiente ricercato e soft che renderanno le tue serate magnifiche.
Burro e acciughe del Cantabrico con pane caldo 1,4,7,11 € 14
Acciughe fritte con salvia 1,4 € 13
Acciughe marinate con cipolla di Tropea 4,9 € 12
Calamaretti fritti con cipolle marinate 1,14 € 16
Uovo 63° alla carbonara di mare 3,4,7 € 15
Baccalà mantecato con puntarelle, cialde di pane e colatura di alici 1,4,7 € 14
Tataki di ricciola con cavolo nero, pinoli e giardiniera 4,8 € 14
Ostriche Gillardeau 14 € 6 / pezzo
Scampi 2 € 4 / pezzo
Gamberi rossi 2 € 5 / pezzo
Tartara di tonno 4 € 15
Gran Misto Crudo 2,4,14 € 35
(2 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi, 2 tartare)
Tartara di ricciola 4 € 18
Spaghetti con acciughe del Cantabrico, pinoli e briciole di pane nero tostato 1,4,7,11 € 16
Linguine con crudo e cotto di gamberi rossi e lime 1,2 € 20
Risotto con mazzancolle, guanciale di cinta e carciofi 2,7 € 20
Tagliolini risottati con burro di Normandia, limone, pepe e bottarga 1,3,4,7 € 18
Mezzi paccheri del pescatore 1,2,4,14 € 19
Raviolini di ricciola con cavolo nero, crema di ceci e bottarga di tonno 1,3,4,7 € 22
Gnocchi al ragù di polpo 1,9,14 € 15
Frittura di mare mista 1,2,4,14 € 20
Calamari alla griglia con carciofi brasati 4 € 22
Bistecca di tonno con cime di rapa saltate piccanti 4 € 25
Orata all'isolana 4 € 22
Polpo alla griglia con millefoglie di patate, cipolla e broccoli 7,14 € 22
Grigliata mista con verdure di stagione grigliate 2,4,14 € 26
Baccalà e carciofi fritti con maionese al pepe di Sechuan 1,3,4,7 € 22
Sorbetto al limone €6
Sorbetto al limone con vodka €7
Biscottini con vinsanto €6
Tarte tatin con gelato alla crema €8
Ganache di cioccolato fondente e cioccolato bianco con cuore di lampone €8
Cannolo aperto alla siciliana con agrumi e passion fruit €8
Tiramisù espresso €8
Burro e acciughe del Cantabrico con pane caldo 1,4,7,11 € 14
Acciughe fritte con salvia 1,4 € 13
Acciughe marinate con cipolla di Tropea 4,9 € 12
Calamaretti fritti con cipolle marinate 1,14 € 16
Uovo 63° alla carbonara di mare 3,4,7 € 15
Baccalà mantecato con puntarelle, cialde di pane e colatura di alici 1,4,7 € 14
Tataki di ricciola con cavolo nero, pinoli e giardiniera 4,8 € 14
CRUDO
Ostriche Gillardeau 14 € 6 / pezzo
Scampi 2 € 4 / pezzo
Gamberi rossi 2 € 5 / pezzo
Tartara di tonno 4 € 15
Gran Misto Crudo 2,4,14 € 35
(2 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi, 2 tartare)
Tartara di ricciola 4 € 18
Spaghetti con acciughe del Cantabrico, pinoli e briciole di pane nero tostato 1,4,7,11 € 16
Linguine con crudo e cotto di gamberi rossi e lime 1,2 € 20
Risotto con mazzancolle, guanciale di cinta e carciofi 2,7 € 20
Tagliolini risottati con burro di Normandia, limone, pepe e bottarga 1,3,4,7 € 18
Mezzi paccheri del pescatore 1,2,4,14 € 19
Raviolini di ricciola con cavolo nero, crema di ceci e bottarga di tonno 1,3,4,7 € 22
Gnocchi al ragù di polpo 1,9,14 € 15
Frittura di mare mista 1,2,4,14 € 20
Calamari alla griglia con carciofi brasati 4 € 22
Bistecca di tonno con cime di rapa saltate piccanti 4 € 25
Orata all'isolana 4 € 22
Polpo alla griglia con millefoglie di patate, cipolla e broccoli 7,14 € 22
Grigliata mista con verdure di stagione grigliate 2,4,14 € 26
Baccalà e carciofi fritti con maionese al pepe di Sechuan 1,3,4,7 € 22
Sorbetto al limone €6
Sorbetto al limone con vodka €7
Biscottini con vinsanto €6
Tarte tatin con gelato alla crema €8
Ganache di cioccolato fondente e cioccolato bianco con cuore di lampone €8
Cannolo aperto alla siciliana con agrumi e passion fruit €8
Tiramisù espresso €8
Alta Langa (chardonnay, pinot nero), Fontanafredda € 30
Prosecco Maschio dei Cavalieri € 18
Prosecco Ancestrale Casa Coste Piane, “frizzante... naturalmente” € 28
Riserva 36 Brut, Altoadige Doc, 2018, Cantina Meran € 45
Franciacorta Padron & Co 009, Prestige Cuvée € 50
Franciacorta dosaggio zero, Corti Cugini € 45
Venezia Giulia, KK, dosaggio zero metodo Classico, Kante € 32
Spumante Metodo Classico Pas Dose, 2017 Montellori € 50
Emilia Romagna, Lambrusco di Sorbara Brut Metodo Classico, Cantine della Volta € 40
Lazio, Cosmico Brut Bio, Trebbano, Casale Certosa € 24
Francia, Blanquette De Limoux Le Moulin Brut € 35
Francia, Côte Frizante Chardonnay Piquepoul, Jean Claude Mas € 30
Alto Adige, KorMela Sidro al Corniolo, Castel Juval € 30
Venezia Giulia, KK, Rosé dosaggio zero metodo Classico, Kante € 32
Emilia Romagna, Lambrusco Rosé Ancestrale Radice, Paltrinieri € 24
Emilia Romagna, Lambrusco di Sorbara Rosé, Cantine della Volta € 45
Champagne Jean Vesselle Réserve Brut Pinot noire e Chardonnay € 70
Champagne Jean Vesselle Oeil De Perdrix Brut Pinot noire € 80
Champagne Bereche Et Fils Reserve Brut Meuniere € 90
Champagne Vazart Coquart Brut Réserve Blanc de Blancs Chardonnay € 70
Champagne Vadim Plateau Premier Cru Extra Brut Meuniere € 80
Champagne J. Charpentier Reserve Brut Pinot noire e Meuniere € 70
Champagne Bonnet Gilmert Gran Cru, Blanc de Blancs € 70
Champagne Extra Brut Rosé Leclerc Briant Pinot noire e Chardonnay € 90
Champagne Remy Bertin Pinot noire e Meuniere € 60
Champagne Sophie Launois Chardonnay Grand Cru € 95
Champagne Brice Heritage Rosé Brut Pinot Noire e Chardonnay € 70
Champagne André Fays Tradition Extra Brut Pinot noire, Meuniere e Pinot blanc € 70
Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Brut Nature Chardonnay, Pinot Nero e Meunier € 95
Champagne Premier Cru L’Ouverture, F. Savart € 120
Champagne Nature, Blanc de Blancs, Laherte Frères € 110
Champagne Cuvée 746, Jacquesson € 120
Champagne Avize “Champ Cain”, 2013 Jacquesson € 300
Champagne D.T. Cuvée 741, Jacquesson, Magnum € 400
P I E M O N T E
Sauvignon Viridis Langhe Doc, 2022, G.B. Burlotto € 40
Derthona Timorasso, 2021, Vigneti Massa € 35
Arneis, 2022, Montezemolo € 29
Chardonnay Doc Thou, 2022, Cantina Bava € 23
L O M B A R D I A
Lugana Riserva del Lupo, 2019, Cà Lojera € 35
V E N E T O
Soave Calvarino, 2021, Pieropan € 40
T R E N T I N O - A L T O A D I G E
Chardonnay Löwengang, 2020, Alois Lageder Bio € 80
Müller Thurgau Doc Festival, 2022, Meran € 23
Voglar Sauvignon, 2020, Dipoli € 40
Pinot Bianco, 2022, Muri Gries € 24
Gewurztraminer Doc, 2022, Meran € 30
Pinot Grigio Doc, 2022, Meran € 26
Kerner, Doc 2022, Meran € 29
Sauvignon Blanc, 2022, Alois Lageder € 27
Moscato Giallo Secco Doc, 2022, Meran € 29
Uvaggio Ansitz, Dolomytos Bianco Sacker Bio, 2018 € 70
Uvaggio Ansitz, Amphora Bianco Sacker Bio, 2017 € 110
F R I U L I - V E N E Z I A G I U L I A
Sauvignon Le Zitelle Doc, 2021, Miani € 90
Friulano, 2021, Miani € 70
Chardonnay, 2021, Miani € 70
Sauvignon, 2021, Miani € 70
Sauvignon Doc Collio, 2022, Vigne di Zamò € 28
Friulano San Pietro, 2022, I Clivi € 28
Ribolla Gialla, 2021, I Clivi € 28
Ribolla Gialla, 2015, Gravner Orange € 120
Vitoska, 2020, Kante € 30
Chardonnay La Bora di Kante, 2016 € 60
Malvasia, 2020, Kante € 30
Pinot Grigio Igt Orange, 2018, Dario Primcic € 55
Vitoska Igt, Kamen, 2021, Zidarich € 55
Malvasia Igt, 2021, Zidarich € 45
Bianco Igt Prulke, 2020, Zidarich € 45
Vitoska Carso Doc, 2021, Zidarich € 45
L I G U R I A
Cinque Terre, 2022, Terenzuola € 40
Vermentino Vigna Erta, 2022, Bisson € 26
L’Antico Scimiscià, Portofino Doc, 2022, Bisson € 32
T O S C A N A
Pettinaringhe Bio, Vermentino, Trebbiano e Malvasia, 2022, Az. Agr. Il Balzo € 21
Trebbiano e Malvasia, 2022, Felsina € 16
Vermentino, 2022, I Mandorli € 35
Vigne Basse, Vermentino Colli Luni, 2022, Terenzuola € 26
Fosso di Corsano, Vermentino Colli Luni, 2022, Terenzuola € 30
Chardonnay, 2022, Castello di Monsanto Igt € 29
Vermentino Bio 2022, Monteverro € 28
Chardonnay Bio, 2019, Monteverro € 110
Gorgona, 2021/2022, Frescobaldi € 110
Vernaccia Clamys, 2021, Cesani € 28
Trebbiano IGT, 2021, Monteraponi € 90
Annita (pinot nero, sauvignon), 2021, Il Rio € 45
Riesling Mezzo Braccio, 2020, Tenuta Monteloro € 32
Pinot Grigio Ramato Scabrezza, 2022, Tenuta Monteloro € 28
U M B R I A
Chardonnay Cervaro della Sala, 2021, Antinori € 80
M A R C H E
Verdicchio Castelli di Jesi Doc, Riserva Salmariano, 2019, Marotti Campi € 24
Verdicchio Castelli di Jesi Doc-Bio, 2022, Az. Agr. Bucci € 30
Verdicchio Riserva Docg Bio, 2017, Villa Bucci € 70
Verdicchio Riserva Docg, 2019, Villa Bucci, Edizione Limitata € 150
L A Z I O
Malvasia Puntinata Igt Bio, 2021, Casale Certosa € 18
Grechetto Igt Bio, 2021, Casale Certosa € 18
Passerina “Senza Vandalismi”, 2022, Abbia Nuova € 24
A B R U Z Z O
Trebbiano Doc, 2022, Valle Reale € 29
Trebbiano Cru Doc Vigna del Convento, 2018, Valle Reale € 70
Trebbiano, 2019, Az. Agr. Valentini € 160
C A M P A N I A
Falanghina, 2022, Mastro Berardino € 24
Fiorduva, 2021, Marisa Cuomo € 90
S I C I L I A
Etna Bianco, 2022, Nicosia € 28
Malvasia delle Lipari, 2021, Caravaglio € 30
Malvasia Occhio di Terra, 2020, Caravaglio € 40
L’Isola Bianco, 2020, Hibiscus € 33
Trebbiano Bio, 2018, Guccione € 35
Catarratto Bio, 2018, Guccione € 35
Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche, “Montalto” Bio, 2022, Terre Nere € 80
S A R D E G N A
Vermentino Modestu 999, 2021, G. Montisci € 70
F R A N C I A
Domaine Jules Desjourney, 2020, Macon Pouilly - Loché € 70
Albert Grivault, 2021, Meursault Bourgogne Chardonnay € 70
Domaine Pierre Brisset, 2020, Chateau de Bligny les Beaune Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot € 150
Domaine Bernard Moreau et Fils, 2020, Chassagne Montrachet Puligny Montrachet € 130
Albert Grivault, 2016, Meursault Meursault 1er Cru Perrieres € 200
Domaine Berthelemot, 2021, Meursault Corton Charlemagne Grand Cru € 200
Domaine G. et C. Felettig, 2020, Bourgogne Chardonnay H.C. de Baume € 50
Chablis 1er Cru Montmains Bio, 2020, Gerard Duplessis € 80
Chablis Village, 2022, Domaine de la Côte de Fasse € 40
Chablis, 2022, Jean Paul Droin € 45
A R M E N I A
Voski, Garandmak, 2020, Zorah € 50
Heritage, Chilar, 2018, Zorah € 90
G E R M A N I A / A U S T R I A
Riesling Trocken, 2020, Kesselstadt € 27
Riesling Revolution White Solera Bio, Zillinger € 35
Riesling Parcellaire Blanc, 2019, Zillinger € 40
Riesling Trocken Molitor Alte Reben, 2021 € 60
Liguria, Ciliegiolo Rosato, 2022, Portofino Doc Bisson € 23
Toscana, Sangiovese Bio, 2022, Az. Agr. Il Balzo € 21
Toscana, Aleato, 2022, I Mandorli € 35
Marche, Rosato da Lacrima di Morro d’Alba, 2022, Marotti Campi € 16
Abruzzo, Cerasuolo Cru, Vigneto Sant’Eusanio, 2021, Valle Reale € 35
Sicilia, Vulka Etna Doc, 2022, Nicosia € 26
Austria, Revolution Pink Solera, Zillinger € 40
Alto Adige, Pinot Nero Sudtirol, 2022, Muri Gries € 25
Alto Adige, Aristos Pinot Nero, 2020, Cantine Valle Isarco € 45
Alto Adige, Schiava, 2021/2022, Alois Lageder € 22
Friuli, Schioppettino, 2021, I Clivi € 25
Toscana, Rosso Igt, 2021, Felsina € 16
Toscana, Vermentino Nero, 2022, Terenzuola € 29
Toscana, Chianti Classico, Le Masse di Greve, 2017, Lanciola € 30
Toscana, Chianti Classico, 2018, Castell’in Villa € 50
Toscana, Chianti Classico Riserva, 2017, Castell’in Villa € 100
Toscana, Chianti Classico, 2021, Monteraponi € 45
Toscana, Pinot Nero “Ventisei”, 2019, Il Rio € 50
Toscana, Tignanello Igt, 2020, Antinori € 180
Toscana, Sangiovese Pian del Ciampolo, 2021, Montevertine € 45
Toscana, Rosso Igt, 2020, Montevertine € 80
Toscana, Sangiovese Le Pergole Torte, 2020, Montevertine € 280
Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo, 2017, Valentini € 350
Bourgogne Pinot Noir Mercurey 1er Cru, 2021, Les Velleys € 80
Bourgogne Pinot Noir Cote de Nuits-Villages, 2017, J. Confuron € 90
Bourgogne Pinot Noir Nuits Saint Georges, 2017, Benjamin Leroux € 90
Armenia, Areni Noir Karasi, 2020, Zorah € 40
Amari
Amaro del Capo € 4
Montenegro € 4
Averna € 4
Jägermeister € 4
Lucano € 4
Braulio € 4
Fernet € 4
Brancamenta € 4
Petrus € 4
Cynar € 4
Jefferson € 6
Amacardo carciofo dell'Etna € 6
Herbarium , Nunquam € 6
Amaro, Nunquam € 6
Rucola, Amato € 6
Amaro, Bonollo € 5
Dorange, Bonollo € 5
Amaro di Spiaggia, Nunquam € 6
Liquori Macerati
Sambuca € 4
Limoncello € 5
Foglie di fico, Nunquam € 6
Bergamotto, Nunquam € 6
Fiori di sambuco, Nunquam € 6
Thè verde al gelsomino, Nunquam € 6
Frutto della passione, Nunquam € 6
Finocchietto selvatico, L’Eden € 6
Mirto rosso artigianale € 6
Liquirizia € 6
Mentuccia Appennino, Sarandrea € 5
Prugna, Bonollo € 5
Mirtillo, Bonollo € 5
Distillati
Calvados du Pais d’Auge, 35 anni € 30
Calvados Morin € 6
Calvados 20 anni Saint Vital € 8
Armagnac € 6
Whisky Murray McDavid, 13 anni € 11
Whisky single malt Royal Brackla € 9
Whisky Laphroaig € 8
Whisky giapponese € 8
Gin Bombay € 5
Gin Artisan bathtub, Nunquam € 6
Gin Yuzu € 6
Gin L’Acrobate € 6
Gin Santa Ana € 6
Rum Jamaica-Barbados-Rep.Dominicana, Casa del Rum € 7
Rum Rep.Dominicana-Panama-Barbados, Casa del Rum € 7
Rum bianco Brasil Martinica € 6
Rum Bacoo 7 anni € 6
Rum Spicy Don Diego € 7
Rum Botanical Boukman € 7
Wodka € 7
Vini dolci
Vermouth bianco, Mirafiore € 5
Passito € 5
Zibibbo € 5
Malvasia € 5
Moscato € 5
Vinsanto, Il Palazzino € 8
Porto Rosso, 20 years, Butler Nephew & Co. € 6
Muffato della Sala, Antinori € 7
Grappe
Grappa bianca morbida, Dolce Vite € 4
Grappa di Amarone, Bonollo € 6
Grappa di Amarone barrique, Bonollo € 8
Grappa di Moscato, Bonollo € 5
Grappa al Miele di Tiglio, Bonollo € 6
Alta Langa (chardonnay, pinot nero), Fontanafredda € 30
Prosecco Maschio dei Cavalieri € 18
Prosecco Ancestrale Casa Coste Piane, “frizzante... naturalmente” € 28
Riserva 36 Brut, Altoadige Doc, 2018, Cantina Meran € 45
Franciacorta Padron & Co 009, Prestige Cuvée € 50
Franciacorta dosaggio zero, Corti Cugini € 45
Venezia Giulia, KK, dosaggio zero metodo Classico, Kante € 32
Spumante Metodo Classico Pas Dose, 2017 Montellori € 50
Emilia Romagna, Lambrusco di Sorbara Brut Metodo Classico, Cantine della Volta € 40
Lazio, Cosmico Brut Bio, Trebbano, Casale Certosa € 24
Francia, Blanquette De Limoux Le Moulin Brut € 35
Francia, Côte Frizante Chardonnay Piquepoul, Jean Claude Mas € 30
Alto Adige, KorMela Sidro al Corniolo, Castel Juval € 30
Venezia Giulia, KK, Rosé dosaggio zero metodo Classico, Kante € 32
Emilia Romagna, Lambrusco Rosé Ancestrale Radice, Paltrinieri € 24
Emilia Romagna, Lambrusco di Sorbara Rosé, Cantine della Volta € 45
Champagne Jean Vesselle Réserve Brut Pinot noire e Chardonnay € 70
Champagne Jean Vesselle Oeil De Perdrix Brut Pinot noire € 80
Champagne Bereche Et Fils Reserve Brut Meuniere € 90
Champagne Vazart Coquart Brut Réserve Blanc de Blancs Chardonnay € 70
Champagne Vadim Plateau Premier Cru Extra Brut Meuniere € 80
Champagne J. Charpentier Reserve Brut Pinot noire e Meuniere € 70
Champagne Bonnet Gilmert Gran Cru, Blanc de Blancs € 70
Champagne Extra Brut Rosé Leclerc Briant Pinot noire e Chardonnay € 90
Champagne Remy Bertin Pinot noire e Meuniere € 60
Champagne Sophie Launois Chardonnay Grand Cru € 95
Champagne Brice Heritage Rosé Brut Pinot Noire e Chardonnay € 70
Champagne André Fays Tradition Extra Brut Pinot noire, Meuniere e Pinot blanc € 70
Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Brut Nature Chardonnay, Pinot Nero e Meunier € 95
Champagne Premier Cru L’Ouverture, F. Savart € 120
Champagne Nature, Blanc de Blancs, Laherte Frères € 110
Champagne Cuvée 746, Jacquesson € 120
Champagne Avize “Champ Cain”, 2013 Jacquesson € 300
Champagne D.T. Cuvée 741, Jacquesson, Magnum € 400
P I E M O N T E
Sauvignon Viridis Langhe Doc, 2022, G.B. Burlotto € 40
Derthona Timorasso, 2021, Vigneti Massa € 35
Arneis, 2022, Montezemolo € 29
Chardonnay Doc Thou, 2022, Cantina Bava € 23
L O M B A R D I A
Lugana Riserva del Lupo, 2019, Cà Lojera € 35
V E N E T O
Soave Calvarino, 2021, Pieropan € 40
T R E N T I N O - A L T O A D I G E
Chardonnay Löwengang, 2020, Alois Lageder Bio € 80
Müller Thurgau Doc Festival, 2022, Meran € 23
Voglar Sauvignon, 2020, Dipoli € 40
Pinot Bianco, 2022, Muri Gries € 24
Gewurztraminer Doc, 2022, Meran € 30
Pinot Grigio Doc, 2022, Meran € 26
Kerner, Doc 2022, Meran € 29
Sauvignon Blanc, 2022, Alois Lageder € 27
Moscato Giallo Secco Doc, 2022, Meran € 29
Uvaggio Ansitz, Dolomytos Bianco Sacker Bio, 2018 € 70
Uvaggio Ansitz, Amphora Bianco Sacker Bio, 2017 € 110
F R I U L I - V E N E Z I A G I U L I A
Sauvignon Le Zitelle Doc, 2021, Miani € 90
Friulano, 2021, Miani € 70
Chardonnay, 2021, Miani € 70
Sauvignon, 2021, Miani € 70
Sauvignon Doc Collio, 2022, Vigne di Zamò € 28
Friulano San Pietro, 2022, I Clivi € 28
Ribolla Gialla, 2021, I Clivi € 28
Ribolla Gialla, 2015, Gravner Orange € 120
Vitoska, 2020, Kante € 30
Chardonnay La Bora di Kante, 2016 € 60
Malvasia, 2020, Kante € 30
Pinot Grigio Igt Orange, 2018, Dario Primcic € 55
Vitoska Igt, Kamen, 2021, Zidarich € 55
Malvasia Igt, 2021, Zidarich € 45
Bianco Igt Prulke, 2020, Zidarich € 45
Vitoska Carso Doc, 2021, Zidarich € 45
L I G U R I A
Cinque Terre, 2022, Terenzuola € 40
Vermentino Vigna Erta, 2022, Bisson € 26
L’Antico Scimiscià, Portofino Doc, 2022, Bisson € 32
T O S C A N A
Pettinaringhe Bio, Vermentino, Trebbiano e Malvasia, 2022, Az. Agr. Il Balzo € 21
Trebbiano e Malvasia, 2022, Felsina € 16
Vermentino, 2022, I Mandorli € 35
Vigne Basse, Vermentino Colli Luni, 2022, Terenzuola € 26
Fosso di Corsano, Vermentino Colli Luni, 2022, Terenzuola € 30
Chardonnay, 2022, Castello di Monsanto Igt € 29
Vermentino Bio 2022, Monteverro € 28
Chardonnay Bio, 2019, Monteverro € 110
Gorgona, 2021/2022, Frescobaldi € 110
Vernaccia Clamys, 2021, Cesani € 28
Trebbiano IGT, 2021, Monteraponi € 90
Annita (pinot nero, sauvignon), 2021, Il Rio € 45
Riesling Mezzo Braccio, 2020, Tenuta Monteloro € 32
Pinot Grigio Ramato Scabrezza, 2022, Tenuta Monteloro € 28
U M B R I A
Chardonnay Cervaro della Sala, 2021, Antinori € 80
M A R C H E
Verdicchio Castelli di Jesi Doc, Riserva Salmariano, 2019, Marotti Campi € 24
Verdicchio Castelli di Jesi Doc-Bio, 2022, Az. Agr. Bucci € 30
Verdicchio Riserva Docg Bio, 2017, Villa Bucci € 70
Verdicchio Riserva Docg, 2019, Villa Bucci, Edizione Limitata € 150
L A Z I O
Malvasia Puntinata Igt Bio, 2021, Casale Certosa € 18
Grechetto Igt Bio, 2021, Casale Certosa € 18
Passerina “Senza Vandalismi”, 2022, Abbia Nuova € 24
A B R U Z Z O
Trebbiano Doc, 2022, Valle Reale € 29
Trebbiano Cru Doc Vigna del Convento, 2018, Valle Reale € 70
Trebbiano, 2019, Az. Agr. Valentini € 160
C A M P A N I A
Falanghina, 2022, Mastro Berardino € 24
Fiorduva, 2021, Marisa Cuomo € 90
S I C I L I A
Etna Bianco, 2022, Nicosia € 28
Malvasia delle Lipari, 2021, Caravaglio € 30
Malvasia Occhio di Terra, 2020, Caravaglio € 40
L’Isola Bianco, 2020, Hibiscus € 33
Trebbiano Bio, 2018, Guccione € 35
Catarratto Bio, 2018, Guccione € 35
Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche, “Montalto” Bio, 2022, Terre Nere € 80
S A R D E G N A
Vermentino Modestu 999, 2021, G. Montisci € 70
F R A N C I A
Domaine Jules Desjourney, 2020, Macon Pouilly - Loché € 70
Albert Grivault, 2021, Meursault Bourgogne Chardonnay € 70
Domaine Pierre Brisset, 2020, Chateau de Bligny les Beaune Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot € 150
Domaine Bernard Moreau et Fils, 2020, Chassagne Montrachet Puligny Montrachet € 130
Albert Grivault, 2016, Meursault Meursault 1er Cru Perrieres € 200
Domaine Berthelemot, 2021, Meursault Corton Charlemagne Grand Cru € 200
Domaine G. et C. Felettig, 2020, Bourgogne Chardonnay H.C. de Baume € 50
Chablis 1er Cru Montmains Bio, 2020, Gerard Duplessis € 80
Chablis Village, 2022, Domaine de la Côte de Fasse € 40
Chablis, 2022, Jean Paul Droin € 45
A R M E N I A
Voski, Garandmak, 2020, Zorah € 50
Heritage, Chilar, 2018, Zorah € 90
G E R M A N I A / A U S T R I A
Riesling Trocken, 2020, Kesselstadt € 27
Riesling Revolution White Solera Bio, Zillinger € 35
Riesling Parcellaire Blanc, 2019, Zillinger € 40
Riesling Trocken Molitor Alte Reben, 2021 € 60
Liguria, Ciliegiolo Rosato, 2022, Portofino Doc Bisson € 23
Toscana, Sangiovese Bio, 2022, Az. Agr. Il Balzo € 21
Toscana, Aleato, 2022, I Mandorli € 35
Marche, Rosato da Lacrima di Morro d’Alba, 2022, Marotti Campi € 16
Abruzzo, Cerasuolo Cru, Vigneto Sant’Eusanio, 2021, Valle Reale € 35
Sicilia, Vulka Etna Doc, 2022, Nicosia € 26
Austria, Revolution Pink Solera, Zillinger € 40
Alto Adige, Pinot Nero Sudtirol, 2022, Muri Gries € 25
Alto Adige, Aristos Pinot Nero, 2020, Cantine Valle Isarco € 45
Alto Adige, Schiava, 2021/2022, Alois Lageder € 22
Friuli, Schioppettino, 2021, I Clivi € 25
Toscana, Rosso Igt, 2021, Felsina € 16
Toscana, Vermentino Nero, 2022, Terenzuola € 29
Toscana, Chianti Classico, Le Masse di Greve, 2017, Lanciola € 30
Toscana, Chianti Classico, 2018, Castell’in Villa € 50
Toscana, Chianti Classico Riserva, 2017, Castell’in Villa € 100
Toscana, Chianti Classico, 2021, Monteraponi € 45
Toscana, Pinot Nero “Ventisei”, 2019, Il Rio € 50
Toscana, Tignanello Igt, 2020, Antinori € 180
Toscana, Sangiovese Pian del Ciampolo, 2021, Montevertine € 45
Toscana, Rosso Igt, 2020, Montevertine € 80
Toscana, Sangiovese Le Pergole Torte, 2020, Montevertine € 280
Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo, 2017, Valentini € 350
Bourgogne Pinot Noir Mercurey 1er Cru, 2021, Les Velleys € 80
Bourgogne Pinot Noir Cote de Nuits-Villages, 2017, J. Confuron € 90
Bourgogne Pinot Noir Nuits Saint Georges, 2017, Benjamin Leroux € 90
Armenia, Areni Noir Karasi, 2020, Zorah € 40
Amari
Amaro del Capo € 4
Montenegro € 4
Averna € 4
Jägermeister € 4
Lucano € 4
Braulio € 4
Fernet € 4
Brancamenta € 4
Petrus € 4
Cynar € 4
Jefferson € 6
Amacardo carciofo dell'Etna € 6
Herbarium , Nunquam € 6
Amaro, Nunquam € 6
Rucola, Amato € 6
Amaro, Bonollo € 5
Dorange, Bonollo € 5
Amaro di Spiaggia, Nunquam € 6
Liquori Macerati
Sambuca € 4
Limoncello € 5
Foglie di fico, Nunquam € 6
Bergamotto, Nunquam € 6
Fiori di sambuco, Nunquam € 6
Thè verde al gelsomino, Nunquam € 6
Frutto della passione, Nunquam € 6
Finocchietto selvatico, L’Eden € 6
Mirto rosso artigianale € 6
Liquirizia € 6
Mentuccia Appennino, Sarandrea € 5
Prugna, Bonollo € 5
Mirtillo, Bonollo € 5
Distillati
Calvados du Pais d’Auge, 35 anni € 30
Calvados Morin € 6
Calvados 20 anni Saint Vital € 8
Armagnac € 6
Whisky Murray McDavid, 13 anni € 11
Whisky single malt Royal Brackla € 9
Whisky Laphroaig € 8
Whisky giapponese € 8
Gin Bombay € 5
Gin Artisan bathtub, Nunquam € 6
Gin Yuzu € 6
Gin L’Acrobate € 6
Gin Santa Ana € 6
Rum Jamaica-Barbados-Rep.Dominicana, Casa del Rum € 7
Rum Rep.Dominicana-Panama-Barbados, Casa del Rum € 7
Rum bianco Brasil Martinica € 6
Rum Bacoo 7 anni € 6
Rum Spicy Don Diego € 7
Rum Botanical Boukman € 7
Wodka € 7
Vini dolci
Vermouth bianco, Mirafiore € 5
Passito € 5
Zibibbo € 5
Malvasia € 5
Moscato € 5
Vinsanto, Il Palazzino € 8
Porto Rosso, 20 years, Butler Nephew & Co. € 6
Muffato della Sala, Antinori € 7
Grappe
Grappa bianca morbida, Dolce Vite € 4
Grappa di Amarone, Bonollo € 6
Grappa di Amarone barrique, Bonollo € 8
Grappa di Moscato, Bonollo € 5
Grappa al Miele di Tiglio, Bonollo € 6